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孕期营养监测的重要性
要想宝宝平安出生，这些要特别注意
孕期营养“小”误区
孕妇真的不能吃这个不能吃那个？真正危险的食物只有这些!
概要:孕妇真的不能吃这个不能吃那个？真正危险的食物只有这些!
网上总有各种各样的文章说孕妇不能吃这个不能吃那个，导致很多准妈妈提心吊胆，又想补充营养，又啥也不敢，小编都替她们心累。
真正危险的食物只有这些
怀孕喝酒不是闹着玩的
任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。
想想喝酒会导致的风险：母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率，过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症，如宝宝脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等，即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。
如果你在发现怀孕之前喝过酒，不要胡乱猜测，尽快与医生进行沟通。
直接食用冷藏食物，危险！
亲人朋友相聚，家家户户都拿出了大招宴请客人。难免会有剩菜剩饭，需要两三顿才能解决完。但是孕妈们直接食用冷藏食物（或者没有热透），存在感染李斯特菌的风险。
感染后可能会导致胎儿流产、早产、夭折，或让新生儿出现严重健康问题。
十月怀胎不容易，远离李斯特菌，有些坑孕妈妈还是得提前预习避开。
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吃即食食物或剩饭菜时也要确保完全热透。
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处理或存放食物时，一定要生熟分开。
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食物新鲜健康，最好吃刚煮熟或新鲜制造的食物。
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定期清洁冰箱，清理过期食物或者是冷藏冷冻过久的食品。
没煮熟的食物，不约！
这些海鲜再馋也别吃！
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不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。
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不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜，但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
怎样才是煮熟？煮鱼时内部温度应达到63摄氏度，鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开，贝壳不张开的扔掉不能食用。
另外，箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼，孕妇最好不要吃。过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。可以选择含汞量低的鱼。
肉+禽+蛋，熟！熟！熟！
孕期食物细菌中毒的风险会增加，你的反应会比没怀孕时更严重，并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。
确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。
煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固。过年有吃糖水鸡蛋的孕妈们千万要注意哦！爱吃溏心蛋的习惯先改改吧。
孕期饮食，应该这样吃
孕期饮食有个基本原则：适量、均衡、安全。
1. 每餐要适量
可以选择少食多餐，但每餐一定要少吃点，控制好总量。
2. 饮食要均衡
每天要吃谷物、蔬果、豆类、肉蛋奶等各种食物，做到搭配均衡，品种多样。注意补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，适量多喝点奶。
3. 注意食品安全
有些食物可能存在安全风险（有害成分、致病微生物等），孕期确实要忌口：
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不吃没熟透的肉、蛋、水产，以及未消毒的牛奶；
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最好别吃汞含量高的海鱼，例如剑鱼、鲨鱼等；
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禁酒，即使酒精含量很低，也不要喝。
总体来说，在孕期，各种美食只要保证安全卫生，控制好量，想吃就可以吃。
看到这里，一定有人会说：不对吧，网上说很多食物孕妇都不能吃啊？
真的没那么多讲究……可能有人会觉得，这些禁忌「宁可信其有，不可信其无」，小心一点总没错。
但如果大家都是这样的态度，那随着谣言越来越多，总有一天孕妈妈们会被活活饿死。
只要是卫生的、安全的食物，孕妈妈们都能放心吃。
那些没有根据的谣言，别信！
